3 das melhores receitas básicas de fogão lento que você precisa aprender

Se você acabou de começar a aprender a cozinhar ou comprou recentemente uma panela de barro, você vai querer começar com os pratos mais fáceis e básicos. Depois de dominar essas receitas, você pode tentar cozinhar outras mais complicadas e adicionar seu próprio toque a elas. A boa notícia é que preparar refeições em um fogão lento torna o cozimento ainda mais fácil, especialmente para iniciantes. Ter esta joia da cozinha certamente provará ser uma conveniência na cozinha, seja você um cozinheiro amador ou profissional

Aqui estão 3 das melhores receitas básicas de panela de barro, com as quais você pode começar:

Frango Cozido Lento com Gergelim Doce

O que você precisa:

  • 4 peitos de frango desossados ​​e sem pele

  • 2 dentes de alho picados

  • 1 xícara de mel

  • 1/2 xícara de cebola em cubos

  • 1/2 xícara de molho de soja

  • 1/4 xícara de ketchup

  • 3 colheres de sopa de água

  • 2 colheres de sopa de azeite

  • 2 colheres de chá de amido de milho

  • 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

  • Sal e pimenta

  • sementes de Sesamo

Esfregue os peitos de frango com sal e pimenta e coloque em uma panela elétrica. Misture o alho, o mel, a cebola, o molho de soja, o ketchup, o azeite e os flocos de pimenta vermelha em uma tigela e despeje a mistura sobre o frango. Tampe e cozinhe por 4 horas em fogo baixo. Retire o frango da panela elétrica. Dissolva o amido de milho na água e adicione a mistura ao molho na panela. Rale o frango e volte à panela elétrica. Tampe e cozinhe por 10 minutos em fogo alto ou até o molho engrossar. Polvilhe com sementes de gergelim antes de servir.

Carne de porco desfiada deliciosa na panela

O que você precisa:

  • 1 (1 quilograma) lombo de porco

  • 1 garrafa de molho barbecue

  • 1 garrafa ou lata de cerveja

  • 8 pães de hambúrguer, divididos e levemente torrados

Coloque o lombo de porco em uma panela elétrica e despeje cerveja em cima. Tampe e cozinhe por 6 a 8 horas em fogo baixo. Quando estiver pronto, retire a carne de porco da panela e descarte o excesso de líquido. Desfie a carne de porco e volte à panela. Junte o molho barbecue. Cozinhe por mais 10 a 15 minutos ou até que esteja totalmente aquecido. Sirva a carne de porco desfiada com pães de hambúrguer.

Frango Assado Simples Crock Pot

O que você precisa:

  • 6 metades de peito de frango sem osso e sem pele congeladas

  • 1 garrafa de molho barbecue

  • 1/2 xícara de molho de salada italiana

  • 1/4 xícara de açúcar mascavo

  • 2 colheres de sopa de molho inglês

Misture o molho barbecue, o molho de salada italiano, o açúcar mascavo e o molho inglês em uma tigela. Arrume as metades do peito de frango dentro de uma panela de barro e despeje a mistura do molho barbecue sobre ela. Tampe e cozinhe por 6 a 8 horas em fogo baixo ou por 4 a 6 horas em fogo alto. Melhor servido como recheio de sanduíche ou com purê de batata.

Aprender a preparar refeições deliciosas leva tempo, mas será mais rápido com o uso de uma panela de barro. Estas receitas básicas saudáveis ​​de fogão lento irão ajudá-lo a aprender a se tornar um profissional na cozinha em nenhum momento e certamente impressionarão sua família e amigos!

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