3 deliciosas receitas de fogueira de uma panela para experimentar

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No acampamento, é ideal ir para refeições fáceis de preparar e cozinhar. Mais importante, você também deve fazer refeições fartas que lhe darão energia para todas as suas atividades ao ar livre. É aí que entra a beleza das refeições de uma panela – você poderá fazer uma receita saudável que não consumirá muito do seu precioso tempo de acampamento.

Experimente estas deliciosas receitas de fogueira de uma panela:

Spaghetti Easy Saucy

O que você precisa:

  • 1/2 kg. carne moída, de preferência magra
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 3 1/2 xícaras de tomate esmagado
  • 2 xícaras de caldo de carne
  • 1 xícara de macarrão espaguete, partido ao meio
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1/2 xícara de pasta de tomate
  • 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
  • 1 colher de chá de manjericão seco
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1 pitada de flocos de pimenta vermelha
  • Salsa fresca picada (para enfeitar)

Aqueça o óleo em uma panela grande sobre as brasas da fogueira. Refogue a cebola até ficar macia, seguida do alho. Cozinhe por 1 minuto e depois adicione a carne moída. Cozinhe por 5-7 minutos ou até estar cozido. Junte o caldo de carne, o molho de tomate e a pasta de tomate. Leve para ferver. Adicione o macarrão e cozinhe, descoberto, até que o macarrão esteja al dente, cerca de 10 minutos.

Retire do fogo. Transfira para tigelas de servir e cubra cada tigela com salsa fresca antes de servir.

Frigideira de pequeno-almoço para fogueira de uma panela

O que você precisa:

  • 1/4 kg. bacon fatiado
  • 1/2 cebola picada
  • 6 ovos batidos
  • 4 xícaras de batatas, descascadas e cortadas em cubos
  • 1 xícara de queijo cheddar ralado

Em uma frigideira de ferro fundido, cozinhe o bacon até o ponto desejado sobre brasas de fogueira de queima lenta. Retire da frigideira e reserve. Cozinhe a cebola e as batatas na gordura do bacon quente, cerca de 10-12 minutos, ou até que as batatas estejam macias.

Volte o bacon para a panela e adicione os ovos. Cozinhe até que os ovos estejam firmes, cerca de 2-3 minutos. Retire do fogo e cubra com o queijo cheddar. Deixe derreter antes de servir.

Estrogonofe de carne para fogueira

O que você precisa:

  • 1/2 kg. carne moída magra
  • 1/2 cebola amarela picada
  • 2 dentes de alho
  • 4 xícaras de caldo de carne
  • 1 1/2 xícaras de cogumelos cremini
  • 1 xícara de macarrão de ovo
  • 1/3 xícara de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 2 colheres de chá de tomilho seco
  • Sal e pimenta a gosto

Em uma panela grande ou panela sobre brasas de fogueira de queima lenta, derreta a manteiga e refogue os cogumelos por 3 minutos. Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficar macio. Junte a carne moída e cozinhe até dourar e cozinhar.

Adicione a farinha, o caldo de carne, o Worcestershire, o macarrão e o tomilho. Mexa e deixe cozinhar até que o macarrão esteja cozido. Depois de cozido, adicione o creme de leite e aqueça por 2 minutos. Melhor servido imediatamente.

Experimente essas deliciosas receitas de fogueira de uma panela em sua próxima viagem!

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