3 pratos fáceis de massa para o iniciante na culinária

[ad_1]

Quer você goste de macarrão com molhos pesados ​​e carnudos como espaguete com almôndegas ou apenas leve e cremoso como carbonara, aprender a cozinhar macarrão é sempre uma obrigação para um novo cozinheiro. É fácil de preparar e é sempre um bom prato para servir em jantares ou festas – até as crianças vão adorar!

Quick Classic Carbonara

O que você precisa:

  • 3/4 kg de massa média
  • 4 fatias de bacon
  • 1 xícara de ervilhas congeladas
  • 3/4 xícara de leite
  • 1/2 xícara de cream cheese, em cubos
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/2 colher de chá de alho em pó

Cozinhe a massa al dente de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto a massa cozinha, cozinhe o bacon em uma panela até ficar crocante. Quando estiver pronto, escorra o bacon em papel absorvente e reserve cerca de 2 colheres de sopa de gotas na panela. Coloque as ervilhas, o leite, o cream cheese, o queijo parmesão e o alho em pó na panela e cozinhe em fogo baixo até a mistura ficar lisa, bem misturada e bem aquecida. Coloque o macarrão cozido em uma tigela grande, despeje o molho de cream cheese sobre o macarrão e cubra com o bacon.

Massa de Cabelo de Anjo com Frango e Tomate

O que você precisa:

  • 2 metades de peito de frango sem osso e sem pele, picado
  • 4 xícaras de tomates em cubos
  • 1 xícara de macarrão de cabelo de anjo
  • 1 xícara de cogumelos fatiados
  • 3/4 xícara de azeitonas pretas fatiadas
  • 2 colheres de chá de alho e mistura de temperos de ervas
  • Azeite
  • Queijo parmesão ralado

Cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervente levemente salgada até ficar al dente, cerca de 8 a 10 minutos. Escorra e reserve. Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto. Tempere as metades do peito de frango com a mistura de alho e temperos de ervas e cozinhe por 3 a 5 minutos. Junte os cogumelos e as azeitonas e continue cozinhando até que o frango esteja dourado. Retire o suco de frango da frigideira e abaixe o fogo. Adicione os tomates à mistura, tampe e cozinhe por 15 a 20 minutos. Misture o macarrão com a mistura de frango. Cubra com queijo parmesão antes de servir.

Massa Fácil de Alcachofra Fria

O que você precisa:

  • 1 frasco de corações de alcachofra marinados
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de macarrão de salada
  • 1 xícara de azeitonas pretas sem caroço
  • 1 xícara de tomate cereja, dividido pela metade
  • 1/2 xícara de cogumelos, divididos em quatro
  • 1 colher de sopa de salsa fresca picada
  • 1/2 colher de sopa de orégano seco
  • 1/2 colher de chá de manjericão seco
  • Sal e pimenta a gosto

Cozinhe a massa al dente de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e coloque em uma tigela grande. Adicione os corações de alcachofra, o alho, as azeitonas, os tomates, os cogumelos, a salsa, o orégano e o manjericão na tigela. Misture bem os ingredientes. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Tempere com sal e pimenta antes de servir.

Desfrute das suas primeiras aventuras culinárias com estas receitas de massas rápidas, mas deliciosas!

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *