3 receitas incríveis de fogão lento para um

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A panela elétrica é geralmente usada para preparar um grande lote de um prato que atende a um grupo de pessoas. Mas se você mora sozinho, ter um monte de sobras é um problema que você tem que enfrentar. Mas quem disse que os crockpots só podem cozinhar pratos ideais para grupos? Você pode definitivamente usar sua panela elétrica para preparar um prato que é bom para apenas uma ou duas pessoas.

Aqui estão deliciosas receitas de fogão lento para você desfrutar em casa:

Frango Crockpot e Batata Combo

O que você precisa:

  • 1/4 kg de frango, cortado em pedaços
  • 1/4 kg de batata, descascada e cortada em pedaços grandes
  • 2 tiras de bacon picado
  • 2/3 xícara de queijo ralado Colby Jack
  • 1/3 xícara de caldo de galinha
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de colorau
  • Pimenta preta recém-quebrada a gosto
  • Queijo adicional (para cobertura)
  • Abacate (para cobertura)
  • Salsa (para cobertura)

Coloque as batatas e o bacon no fundo da panela elétrica e tempere com alho em pó e pimenta-do-reino. Adicione o frango à panela e polvilhe com colorau. Despeje o caldo de frango sobre o frango e as batatas e cubra com o queijo. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 4 a 6 horas. Quando estiver pronto, transfira para um prato de servir e cubra com mais queijo, abacate e molho, se desejar.

Beefy Bean Chili Cozido Lentamente

O que você precisa:

  • 1/2 quilo de carne moída, cozida e escorrida
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 xícaras de caldo de galinha
  • 1 3/4 xícaras de feijão preto
  • 1 3/4 xícaras de feijão vermelho
  • 1 3/4 xícaras de tomates pequenos em cubos
  • 1 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1 xícara de cebola amarela picada
  • 1 xícara de pimentão verde picado
  • 1/4 xícara de queijo ralado de sua escolha (para cobertura)
  • 1 colher de sopa de cominho
  • 1 1/2 colheres de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1/4 colher de chá de pimenta caiena

Coloque a carne moída cozida, o alho, o feijão preto, o feijão, o tomate, o molho de tomate, a cebola e o pimentão numa panela elétrica. Tempere com cominho, sal, pimenta do reino e pimenta caiena. Adicione o caldo de galinha à panela. Misture delicadamente os ingredientes. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 8 horas ou em fogo alto por 4 horas. Cubra com queijo ralado antes de servir.

Crockpot Apple-Canela Porco

O que você precisa:

  • 1 1/2 kg de lombo de porco desossado assado, dourado
  • 3 maçãs, sem caroço e fatiadas com casca deixada
  • 3 cebolas, descascadas
  • 1/4 xícara de cidra de maçã
  • 4 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de chá de canela
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1/4 colher de chá de noz-moscada

Corte fendas de 1/2 polegada na parte superior da carne de porco. Misture 1 colher de chá de canela, sal, pimenta e noz-moscada em uma tigela pequena e esfregue a mistura em todo o lombo de porco, inclusive dentro das fendas. Coloque algumas fatias de maçã e a cidra de maçã em uma panela elétrica. Coloque a carne de porco em cima das maçãs e regue com o mel. Coloque uma fatia de maçã dentro de cada fenda e espalhe as fatias de maçã e cebola restantes por cima e ao redor da carne. Polvilhe com o restante da canela. Tampe e cozinhe por 6 horas em fogo baixo.

Esteja você cozinhando para dois ou apenas para você, essas incríveis receitas de panela elétrica para um serão simplesmente perfeitas!

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