3 receitas simples de panela de barro para o iniciante na culinária

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Se você recentemente descobriu uma paixão por cozinhar, um fogão lento pode ser uma grande ajuda no seu processo de aprendizagem. Pode ajudá-lo a cozinhar pratos mais complicados com pouco esforço. Mas, para um iniciante, é ideal preparar receitas simples primeiro, mesmo usando uma panela de barro. Aqui estão receitas simples de panela de barro, com as quais você pode começar:

Sopa de Feijão Preto Easy Crock Pot

O que você precisa:

  • 1/2 quilo de feijão preto cru, enxaguado
  • 2 cenouras raladas
  • 2 talos de aipo, picados
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola, cortada em cubos
  • 4 xícaras de caldo de vegetais
  • 2 xícaras de água
  • 1 xícara de molho
  • 1 colher de sopa de pimenta em pó
  • 1/2 colher de sopa de cominho
  • 1 colher de chá de orégano

Misture o feijão preto, a cenoura, o aipo, o alho, a cebola, o caldo de legumes, a água e o molho em uma panela elétrica. Tempere com pimenta em pó, cominho e orégano. Mexa para combinar bem os ingredientes. Tampe e cozinhe por 6 a 8 horas em fogo alto ou até que o feijão esteja macio. Quando estiver pronto, bata a mistura no liquidificador de imersão. Adicione sal se necessário.

Ziti assado com queijo cozido lentamente

O que você precisa:

  • 1/2 quilo de salsicha italiana
  • 1 cebola picadinha
  • 1 lata de tomate em cubos
  • 4 xícaras de macarrão ziti
  • 2 1/2 xícaras de molho de macarrão
  • 2 1/2 xícaras de caldo de galinha
  • 1 xícara de queijo mozzarella ralado
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 1 colher de chá de manjericão seco
  • 1 colher de chá de salsa seca
  • 1 colher de chá de sal

Salsicha italiana marrom e cebola em uma panela em fogo médio-alto. Junte o alho e tempere com sal e cozinhe por mais 1 minuto. Transfira a mistura para uma panela de barro. Adicione os tomates, o molho de macarrão, o caldo de galinha, o manjericão e a salsa à panela e misture bem os ingredientes. Tampe e cozinhe por 6 horas em fogo baixo ou por 3 horas em fogo alto. Quando estiver pronto, coloque o macarrão na panela e mexa. Cozinhe por mais 25 a 35 minutos. Quando estiver pronto, polvilhe com queijo mussarela e cubra até o queijo derreter, cerca de 3 a 5 minutos.

Presunto Doce Crock Pot

O que você precisa:

  • 1 presunto de piquenique curado com osso (cerca de 3 1/2 kg)
  • 2 xícaras de açúcar mascavo

Em uma panela elétrica, coloque 1 1/2 xícaras de açúcar mascavo e cubra com o presunto, com o lado achatado para baixo. Esfregue a carne com o açúcar mascavo restante. Tampe e cozinhe por 8 horas em fogo baixo. Deixe esfriar por alguns minutos antes de fatiar.

Não tem problema se você não é um cozinheiro experiente, essas receitas simples de panela de barro são feitas para você!

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