Caçarola de Macarrão e Atum

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Não há nada melhor do que colocar um monte de ingredientes em um prato e se afastar dele para deixá-lo cozinhar. É por isso que adoro as refeições e as caçarolas Crockpot, porque não precisam de ser cozinhadas muito para as preparar. Eu gostaria de compartilhar outra receita rápida de caçarola usando atum. Eu amo caçarola de atum e esta é outra receita popular que as pessoas me perguntam.

Minha filha não gosta muito de comida com mais de um ingrediente. Quanto mais coisas houver nele, mais enojada ela ficará com a receita. Ela gosta de suas refeições muito simples. Ela não vai comer esta receita.

Eu descobri que muitas pessoas não gostam de atum. Caso contrário, você sempre pode substituí-lo por frango. Eu absolutamente odeio usar sopa de creme de cogumelos em minhas caçarolas de atum e qualquer pessoa que a prepare dessa forma eu provavelmente não comerei. Não me importa o quão bom seja. Aqui está minha receita favorita de caçarola de atum que eu gostaria de compartilhar.

Ingredientes

2 latas de atum

1 pacote de macarrão com ovo

1 xícara de chicote milagroso

½ xícara de creme de leite

2 a 3 talos de aipo

1 cebola pequena

2 colheres de sopa de tomilho

1 pacote de mussarela picada

Sal e pimenta a gosto

Cozinhe o macarrão de ovo de acordo com as instruções da embalagem. Ligue o forno para que fique quente na hora de colocar na caçarola. Escorra o macarrão. Pique a cebola e o aipo. Em uma frigideira use cerca de 2 colheres de sopa de azeite e refogue a cebola e o aipo até ficarem macios. Pegue uma caçarola de 2 litros e coloque o macarrão e adicione os vegetais cozidos. Abra as latas de atum e escorra o líquido. Eu uso atum na água. Adicione o atum à mistura da caçarola. Adicione a xícara de chicote milagroso e ½ xícara de creme de leite. Adicione as 2 colheres de sopa de tomilho e adicione o sal e a pimenta a gosto. Mexa a mistura, certificando-se de que tudo está bem encaixado. Adicione o pacote de queijo mussarela misturando com uma colher. Coloque a caçarola em forno quente a 350 graus e leve ao forno até borbulhar por cerca de 30-40 minutos. Retire do forno. Gosto de servir este prato com pãezinhos quentes com manteiga e vegetais verdes como ervilhas, vagens ou aspargos cozidos no vapor. Eu gosto de caçarolas de atum quente, mas algumas pessoas não gostam. Eu comi esta mesma receita fria no dia seguinte e é tão boa. Eu sugiro tentar dos dois modos. Apreciar!

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