Pratos para Bolo

Pratos para Bolo

Por que o espaguete é chamado de espaguete?

Todo mundo conhece pizza, mas o que você realmente sabe sobre cozinha italiana …? Você, por exemplo, já se perguntou “por que o espaguete é chamado de espaguete”? Todos nós nos borrifamos pelo menos uma vez com molho de espaguete, não foi …? Não é muito surpreendente, dado o fato …

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Pasta Bella – Ótima comida italiana

As receitas de massas italianas variam de acordo com a culinária regional. Receitas do norte, por exemplo, das regiões de Piemonte, Calábria e Liguria apresentam queijos prontamente disponíveis, presuntos curados e pancetta, uma espécie de bacon defumado. A mais notável dessas receitas é a pasta carbonara. Macarrão Carbonara Esta receita …

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Extremamente secreto, nunca diga a Neufchatel Alfredo

Este molho Alfredo tem de tudo; é baixo teor de gordura, saboroso e fácil de fazer em 20 minutos, SHUSH não diga. Afinal, demorei bastante tempo e reflexão para finalmente divulgar os segredos que agora você vê listados. produto comercializado como uma alternativa mais saudável com baixo teor de gordura …

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Aventuras no cuscuz israelense

O cuscuz israelense é uma pequena massa redonda de sêmola que não deve ser confundida com o minúsculo cuscuz amarelo da África do Norte; é um animal completamente diferente! Às vezes chamado de cuscuz pérola ou maftoul, lembra a cevada ou ervilhas brancas muito pequenas. Depois de moldadas e enroladas …

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A receita secreta da pizza napolitana

A história da pizza napolitana remonta às pessoas que queriam manter a tradição milenar de um sabor autêntico. Os ingredientes bem garantidos incluem a farinha italiana de natureza altamente refinada, os tomates San Marzano e a Mozzarella di Bufala que é mussarela fresca feita com leite de búfala. Os tomates …

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Lasanha – o verdadeiro prato italiano

Você acha que a lasanha é uma sensação gourmet sublime ou uma comida básica indigesta? Na Toscana, experimentei camadas requintadas de massa fresca e tenra fundindo-se em um poema com bechamel cremoso e uma distribuição moderada de ragù rico. Este tradicional molho de carne do centro e norte da Itália …

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