Cinco pratos imperdíveis em seu restaurante italiano local

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Se por acaso você visitar o restaurante italiano mais próximo de sua localidade, procure alguns pratos imperdíveis resultantes de uma culinária exótica na cozinha do chef. Essas iguarias, colhidas diretamente do prato principal, podem não apenas reduzir o apetite, mas também levá-lo a uma aventura gastronômica. A vantagem de jantar em uma lanchonete italiana local é que você não precisa ficar na fila do caixa depois de fazer aquela longa viagem em direção ao centro da cidade. Tudo chega até você em um pacote e quem sabe, você pode optar por uma entrega gratuita de alimentos dentro do raio especificado. Apesar de tudo isso, a comida é o único assunto principal que precisa ser discutido.

Por meio deste, estamos dando os nomes de cinco pratos imperdíveis em seu restaurante italiano local que você deve tentar.

Tortellini a bordo

Vem recheado com boi, porco e um pouco de presunto de parma. No entanto, este prato não funciona bem sem o caldo. Você pode ter que se forçar a parar de comer isso em um determinado momento para abrir caminho para outros alimentos em seu estômago.

Fregola com Bottarga

Este é realmente um chamariz que pode deixar você de boca aberta. O Bottarga é basicamente o ovas de peixe mediterrâneo seco e curado, enquanto o Fregola é um tipo de massa que se originou nas ilhas da Sardenha. Fregola é semelhante ao cuscuz, pois a Sardenha está localizada perto da África. Esta delícia culinária é rica em vários tipos de frutos do mar, compostos por camarões, vieiras e mexilhões de sabor sutil, sem fortes temperos aromáticos.

Bacon com Cogumelos de Cabra e Chalotas

A melhor coisa sobre sua massa de pizza é que sua crosta cozida no forno a lenha é crocante, mas o interior permanece não queimado e fofo, uma façanha difícil de conseguir para muitas pizzarias. Embora permaneça pouco temperado, o cheiro forte de queijo de cabra e pancetta é de alguma ajuda. E o queijo de cabra é um pouco insuportável. Este alimento é cozinhado tão bem que pode ser comido mesmo sem coberturas.

Cogumelos Scamorza e Truffle

Quando a mesa está posta, este prato é um dos mais comentados entre os seus companheiros de refeição. Não se trata apenas de uma pitada de trufas, mas de uma porção de trufas frescas raspadas. Possui um sabor ligeiramente terroso dominado pelo queijo.

Rolinho de berinjela all’Ortolana

Está entre as delícias culinárias básicas com bela apresentação disfarçada. Possui sabores equilibrados e leves. Tem berinjelas recheadas com ricota que combinam bem com alcachofra apimentada e pimentão marinado quente. Embora o uso de ingredientes exóticos funcione nesse contexto, é a berinjela que pode despertar o seu interesse. A ricota é feita de forma tão agradavelmente rica, mas sutil, que o prato se torna totalmente interessante.

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