Receitas de batata grelhada que são absolutamente obrigatórias

Admita – todos nós amamos batatas. Eles são baratos, prontamente disponíveis e podem ser adicionados a quase qualquer tipo de prato. Não é à toa que eles são deliciosos recém saídos da grelha! Quer procure um lanche, um aperitivo, um acompanhamento ou uma refeição ligeira, estas receitas de batatas grelhadas vão saciar a sua fome!

Rodelas de batata doce grelhada com molho de gorgonzola

O que você precisa:

  • 4 batatas-doces grandes, esfregadas e furadas

  • 1 xícara de queijo gorgonzola esfarelado

  • 1/2 xícara de maionese

  • 3 colheres de sopa de azeite

  • 2 colheres de sopa de suco de limão

  • 1/2 colher de chá de sal

  • 1/4 xícara de pimenta preta

  • Cebolinha picada

Em uma tigela pequena, misture o queijo, a maionese e o azeite de oliva e misture bem. Leve à geladeira até servir. Coloque as batatas-doces em um prato próprio para micro-ondas e aqueça no micro-ondas (em fogo alto, descoberto) por 8 minutos, virando uma vez. Deixe esfriar por alguns minutos e depois corte em rodelas de 1/2 polegada.

Pincele os dois lados com azeite e tempere com sal e pimenta. Cozinhe, coberto, em uma grelha pré-aquecida em fogo médio por 5 minutos ou até dourar. Transfira para o prato de servir, polvilhe com a cebolinha e sirva com o molho de gorgonzola.

Batatas grelhadas com três queijos

O que você precisa:

  • 6 batatas grandes, cortadas em rodelas de 1/4 de polegada de espessura

  • 1/2 kg. bacon fatiado, cozido e esfarelado

  • 2 cebolas médias, picadas

  • 1 xícara de queijo cheddar picado ralado, dividido

  • 1 xícara de queijo mussarela ralado parcialmente desnatado, dividido

  • 1/3 xícara de queijo parmesão ralado

  • 1/4 xícara de manteiga, em cubos

  • 1 colher de sopa de cebolinha picada

  • 2 colheres de chá de sal temperado

  • 1/2 colher de chá de pimenta

Prepare 2 quadrados de 18 polegadas de folha de alumínio resistente. Cubra cada um com spray de cozinha. Divida as batatas e as cebolas nas duas folhas. Em uma tigela, misture o queijo parmesão, 3/4 xícara de cada um do queijo mussarela e picante. Divida entre as duas folhas e cubra cada uma com bacon, manteiga, cebolinha, sal e pimenta.

Dobre o papel alumínio para criar um pacote. Cozinhe em uma grelha pré-aquecida em fogo médio-alto até que as batatas estejam macias e cozidas, cerca de 35-40 minutos. Quando estiver pronto, retire do fogo e abra os pacotes com cuidado. Polvilhe com os queijos picantes e mussarela restantes e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Batatas são o alimento de conforto definitivo e serão ainda mais reconfortantes quando cozidas na grelha com a bondade e o sabor do fumo! Esteja você servindo para adultos ou crianças em uma festa ou apenas se divertindo à tarde, experimente essas receitas de batata grelhada satisfatórias em seu próximo churrasco no quintal!

About admin

Check Also

Receitas filipinas – Receita Buchi – Comida Pinoy

Você pode perguntar aos garotos da província o que é buchi e todos dirão que …

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *