Receitas vegetarianas imperdíveis para lanches saudáveis

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Começar um estilo de vida mais saudável significa adicionar mais frutas e vegetais à sua dieta. Embora a carne não esteja completamente fora de questão, a maioria dos comedores saudáveis ​​prefere verduras e grãos em suas refeições diárias. Você pode começar aos poucos comendo pratos nutritivos feitos de frutas e vegetais frescos apenas. Portanto, limpe sua geladeira e cozinha de todas as coisas inúteis e comece a fazer essas receitas vegetarianas rápidas que você pode saborear como lanches:

Nachos Deliciosos Veggie

O que você precisa:

  • 1 saco de chips de tortilha

  • 1 pimentão verde picado

  • 1 cebola picada

  • 3 3/4 xícaras de feijão frito

  • 1 xícara de alface picada

  • 1 xícara de molho de jalapeño

  • 1 xícara de queijo picado de pimenta ralado

  • 1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas

Em uma panela em fogo médio, misture os feijões refritos e o molho por 5 minutos ou até que estejam bem misturados e aquecidos. Forre uma assadeira com bordas com papel alumínio resistente e arrume as lascas de tortilla na assadeira. Despeje a mistura de feijão frito sobre as tortilhas e cubra com o pimentão verde, a cebola e o queijo. Asse em uma assadeira reaquecida por 3-5 minutos ou até que o queijo derreta. Enfeite com alface e azeitonas antes de servir.

Molho De Frango De Búfalo De Fogão Lento

O que você precisa:

  • 2 xícaras de molho para salada de rancho com redução de gordura

  • 2 xícaras de cream cheese com teor reduzido de gordura, amolecido

  • 1 1/2 xícaras de molho de asa de búfalo quente

  • 1 xícara de tiras vegetarianas temperadas com frango, cortadas em cubos

  • 1 xícara de mistura de queijo Colby-Moneterey Jack, ralado

Misture o molho para salada ranch, o cream cheese, o molho quente de asa de búfala e as tiras vegetarianas em uma panela elétrica. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por 1 a 2 horas ou quando o queijo derreter completamente. Quando estiver pronto, acrescente o queijo Colby-Monterey Jack ralado. Melhor servido com fatias de pão integral ou palitos de vegetais.

Cogumelos De Manteiga De Alho

O que você precisa:

  • 4 dentes de alho, descascados e esmagados

  • 2 xícaras de cogumelos frescos

  • 2/3 xícara de óleo vegetal

  • 1/3 xícara de vinagre de estragão

  • 2 colheres de sopa de manteiga

  • 2 colheres de sopa de água

  • 1 colher de sopa de açúcar branco

  • 1 pacote pequeno de molho de salada italiano seco

  • 6 gotas de molho de pimenta picante

Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo e cozinhe os cogumelos por 5 minutos ou até dourar. Coloque em uma tigela. Em uma tigela separada, misture o alho, o óleo vegetal, o vinagre de estragão, a água, o açúcar branco, a mistura de molho italiano para salada e o molho de pimenta. Despeje a mistura sobre os cogumelos cozidos. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 8 horas antes de servir. Sirva com fatias de pão torrado.

Aguarde a hora do lanche com essas deliciosas receitas de lanches vegetarianos!

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